Este foarte important sa bei 2,5 pana la 3 litri de apa pe zi si sa fii strict cu dieta pentru calculi biliari, pentru ca daca se iau medicamente si dieta nu este corectata, nu vom rezolva problema de la radacina.
Daca suferiti de calculi biliari, trebuie sa urmati o dieta constand in principal din alimente cu continut scazut de grasimi, asa ca va trebui sa evitati consumul de prajeli, uleiuri si carnati. In schimb, va trebui sa cresteti aportul de apa, fructe si legume.
Toate aceste ingrijiri ajuta la reducerea simptomelor precum durerea sau disconfortul abdominal in timpul crizelor, alimentatia fiind o componenta fundamentala. Cu toate acestea, acesta nu ar trebui sa inlocuiasca tratamentul clinic prescris de medic, care poate include utilizarea unor medicamente pentru ameliorarea simptomelor.
Ce sunt calculii biliari?
Calculii biliari sunt depozite dure care pot bloca caile biliare. Interventia dumneavoastra in timp util poate ajuta la evitarea complicatiilor de sanatate.
Aparitia pietrelor in vezica biliara este o problema frecventa. Pietrele vezicii biliare sau calculii biliari sunt particule solide care se formeaza in vezica biliara cauzate de cristalizarea bilei.
Vezica biliara este un organ mic care, impreuna cu pancreasul si ficatul, este responsabil pentru producerea enzimelor digestive si a bilei pentru digerarea grasimilor. Calculii biliari impiedica vezica biliara sa-si faca treaba, impiedicand digestia usoara a tuturor alimentelor.
Exista cei care cred ca litiaza biliara poate fi cauzata de obiceiurile alimentare proaste. Consumul excesiv de alimente grase obliga ficatul sa secrete mai multa bila. De aici si importanta de a controla ceea ce mananci, atat pentru a preveni aparitia pietrelor, cat si pentru a le atenua simptomele.
Dieta pentru pacientii care sufera de calculi biliari
Este foarte important sa bei 2,5 pana la 3 litri de apa pe zi si sa fii strict cu dieta pentru calculi biliari, pentru ca daca se iau medicamente si dieta nu este corectata, nu vom rezolva problema de la radacina.
Stabiliti un program fix de 5-6 mese, tinand cont de:
- Nu mai mult de 4 bucati de fructe pe zi.
- Trei mese principale si doua/trei gustari.
- Nu lasa sa treaca mai mult de o ora de cand te trezesti fara sa iei micul dejun.
- Nu lasati sa treaca mai mult de 4-5 ore intre mese.
- Daca trec mai mult de 3 ore de la cina pana la culcare, ar trebui sa luati o gustare (de tip la mijlocul diminetii sau gustare).
Alimente permise
Mentinerea unei diete echilibrate si sanatoase poate sprijini tratamentul calculilor biliari. Este important sa limitati consumul de alimente bogate in grasimi.
Mananca alimente bogate in apa si cu continut redus sau deloc de grasimi, cum ar fi:
- Fructe, cu exceptia nucii de cocos, avocado si acai.
- Legumele in general, in special cele fierte, deoarece faciliteaza digestia.
- Cerealele integrale precum orezul, pastele si painea integrala.
- Carne gatita sau la gratar cu continut scazut de grasimi, cum ar fi puiul fara piele, pestele si curcanul.
- Apa si sucuri de fructe.
Pe langa consumul acestor alimente, este important sa le gatiti la gratar sau la abur, deoarece acestea sunt modalitatile de gatit care nu adauga grasime in mancare.
Mancarea nu este permisa
Alimentele interzise sunt alimente bogate in grasimi, cum ar fi:
- Lapte integral, branza de vaci si iaurt.
- Branzeturi galbene ca parmezanul.
- Unt si orice alta grasime animala.
- Carne grasa precum coaste, carnati, carne de rata sau de gasca.
- Carne de organe precum ficatul, inima, rinichii sau intestinele.
- Seminte oleaginoase precum nuci, castane, migdale, alune.
- Altele: ciocolata, fursecuri, foietaj, bulion de carne, sosuri gata, maioneza.
- Bauturi alcoolice.
- produse zaharoase.
- Bauturi carbogazoase.
De ce este important sa limitati aportul de grasimi?
Ceea ce se intampla la o persoana cu calculi biliari atunci cand mananca grasime este ca bila este o substanta produsa de vezica biliara. Functia sa este de a se amesteca cu grasimile din intestin pentru a le ajuta sa fie absorbite, asa ca daca sunt ingerate, vezica biliara va fi stimulata sa elibereze bila si aceasta va provoca si mai multa durere si disconfort.
Este important de retinut ca persoanele cu calculi biliari ar trebui sa consulte un medic nutritionist pentru a se putea face un plan nutritional individual, in functie de nevoile lor. De asemenea, este important sa mergeti la un chirurg al sistemului digestiv pentru a indica tratamentul de urmat.
