Ciuperca coada de curcan a fost investigata pentru potentialul sau de a stimula functiile sistemului imunitar. Din acest motiv, se crede ca este ideal pentru reducerea riscului de imbolnavire. Vrei sa afli mai multe despre asta?
Ciuperca coada de curcan, numita si Trametes versicolor sau Coriolus versicolor, este apreciata pentru proprietatile sale medicinale. Desi nu este considerat un aliment bun datorita consistentei sale, din cele mai vechi timpuri a fost preparat in infuzii si extracte ca o completare pentru a avea grija de sanatate.
In general, creste pe baze organice precum trunchiurile copacilor, din care isi obtine hrana. In plus, se caracterizeaza prin culorile sale izbitoare, care variaza de la parti maro inchis la zone negricioase si verzi. De ce este recomandat pentru sistemul imunitar?
Proprietatile ciupercii coada de curcan
In medicina traditionala chineza, ciuperca coada de curcan este considerata un imunomodulator puternic. Datorita compozitiei sale nutritive interesante, suplimentele derivate din aceasta ciuperca sunt folosite ca adjuvanti impotriva mai multor boli cronice, precum cancerul.
Un studiu publicat in BMC Complementary Medicine and Therapies arata ca Trametes versicolor concentreaza substante active precum β-glucanii, proteoglicanii si heteroglicanii. In plus, este o sursa de alti compusi farmacologici, dintre care se remarca:
- Proteinele.
- Lecitine.
- Triterpenele.
- Fenolii.
- Steroli.
- Acizi grasi.
In prezent, desi este inca o chestiune de cercetare, este un supliment caruia i se atribuie proprietati antiinflamatoare, antibacteriene, imunomodulatoare, antioxidante, antivirale si anticancerigene. Sa aruncam o privire la beneficiile sale mai jos.
Sistemul imunitar are celule albe din sange ca una dintre componentele sale principale, dar nu trebuie sa uitam de imunoglobuline si tesuturi limfoide.
Beneficiile ciupercii cu coada de curcan pentru sistemul imunitar
In tarile din Est, ciuperca coada de curcan este un remediu popular cu o lunga istorie in medicina naturista. Continutul sau in molecule bioactive a fost apreciat pentru a stimula functiile sistemului imunitar si pentru a proteja organismul impotriva proceselor infectioase si a bolilor cronice.
Astazi, este una dintre cele mai cercetate ciuperci medicinale, mai ales pentru potentialul sau impotriva patologiilor precum cancerul. Si desi nu este un tratament de prima alegere, descoperirile il postuleaza ca un ingredient promitator pentru dezvoltarea terapiilor viitoare.
Ciupercile coada de curcan si sistemul imunitar
Nu sunt putine investigatiile care au coroborat proprietatile imunomodulatoare ale ciupercii coada de curcan. Intr-un studiu recent, publicat prin International Journal of Medicinal Mushrooms , Trametes versicolor a fost stabilit a fi o sursa de produse bioactive cu potential farmacologic si alimentar.
Mai exact, furnizeaza compusi fenolici, aminoacizi liberi, vitamine si acizi grasi care sunt esentiali pentru modularea raspunsului imunitar. Acestea, la randul lor, ajuta la inhibarea actiunii radicalilor liberi, molecule asociate cu imbatranirea si aparitia bolii.
La randul sau, o investigatie a revistei biomedicale Oncotarget detaliaza ca aceasta ciuperca concentreaza polizaharopeptide, precum krestin (PSK) si peptida polizaharida (PSP), care stimuleaza sistemul imunitar prin activarea si inhibarea anumitor tipuri de celule imunitare si prin controlul inflamatiei.
In studiile pe eprubeta, polizaharida peptidica (PSP) a fost utila in cresterea prezentei monocitelor, un tip de globule albe care este esentiala in lupta impotriva infectiilor. La randul sau, krestin (PSK) a ajutat la activarea macrofagelor, o alta forma de globule albe care sunt responsabile pentru protejarea organismului impotriva toxinelor si bacteriilor.
Imunomodulator impotriva cancerului
Fara indoiala, unul dintre principalele beneficii ale ciupercii coada de curcan este capacitatea sa antitumorala. Desi este adevarat ca nu este un leac pentru cancer, constatarile care au fost facute de investigatii sunt relevante. Aparent, aceste efecte sunt strans legate de capacitatea sa imunomodulatorie.
Intr-un studiu pe eprubeta raportat in Experimental and Therapeutic Medicine , s-a descoperit ca krestin (PSK) – una dintre polizaharopeptidele din coada de curcan – ajuta la inhibarea cresterii si raspandirii celulelor canceroase de colon la oameni.
La randul sau, o polizaharida numita Coriolus versicolor glucan (CVG), care se afla si in aceasta ciuperca, a aratat potential antitumoral prin scaderea dimensiunii unei tumori intr-un studiu pe soareci. Potrivit cercetarilor mentionate, acest lucru s-a produs din cauza raspunsului imun sporit.
O meta-analiza in Recent Patent on Inflammation & Allergy Drug Discovery concluzioneaza ca ciuperca din coada de curcan are beneficii de supravietuire pentru pacientii cu cancer, in special pentru carcinomul mamar, colorectal si gastric.
Intre timp, o alta meta-analiza publicata in Cancer Immunology, Imunoterapia sugereaza ca capacitatea antitumorala a acestei ciuperci este cea mai utila atunci cand este utilizata in combinatie cu tratamente conventionale, cum ar fi chimioterapia.
Efecte prebiotice care imbunatatesc sanatatea intestinala
Echilibrul microbiotei intestinale joaca un rol important in optimizarea functiilor sistemului imunitar. Bacteriile adapostite in intestin interactioneaza cu celulele imune si sunt cheia raspunsului la prezenta agentilor patogeni sau a toxinelor.
Ciuperca coada de curcan, prin furnizarea de prebiotice, este utila pentru hranirea acestor bacterii. Intr-un studiu publicat in 2014, 24 de persoane au consumat 3.600 de miligrame de PSP extras din ciuperca din coada curcanului pe zi, timp de 8 saptamani.
Cercetatorii au descoperit ca acest supliment a imbunatatit echilibrul bacteriilor intestinale si a oprit cresterea bacteriilor precum E. coli si Shigella. La randul sau, un alt studiu a constatat ca extractele acestei ciuperci au ajutat la cresterea prezentei bacteriilor benefice precum Bifidobacterium si Lactobacillus.
Exista si alte beneficii?
Dincolo de capacitatea sa imunomodulatorie, ciuperca coada de curcan si compusii sai bioactivi ofera si alte beneficii pentru sanatate. Deocamdata, cercetarile in acest sens sunt inca in desfasurare si se estimeaza ca, in viitor, poate deveni o optiune terapeutica impotriva bolilor:
- In cercetarile dezvaluite de Jurnalul International al Ciupercilor Medicinale, Trametes versicolor a dat rezultate pozitive in tratarea papilomavirusului uman (HPV).
- Antioxidantii din aceasta ciuperca, cum ar fi flavonoidele si fenolii, ajuta la controlul nivelului de inflamatie.
- Intr-un studiu pe eprubeta distribuit in Frontiers in Microbiology , extractul de coada de curcan a prezentat proprietati antibacteriene prin inhibarea cresterii Staphylococcus aureus si Salmonella.
Aceasta ciuperca nu este comestibila, asa ca prezentarile sale comerciale sunt deja formulate pentru consum medicinal.
Cum sa consumi ciuperca coada de curcan?
Extractele de ciuperci din coada curcanului sunt disponibile in prezent sub forma de pulbere, capsule sau pastile . Ele sunt adesea consumate sub forma de infuzie sau adaugate la alte bauturi. In sine nu este considerat comestibil, ca si alte ciuperci, deoarece este tare.
In orice caz, doza sugerata este de obicei de 3 grame pe zi pentru perioade cuprinse intre 28 de zile si 3 ani. Acesta din urma ar trebui sa fie determinat de un profesionist, fie ca este medic, farmacist sau herbalist.
Precautii si sfaturi finale
Ciuperca coada de curcan este considerata sigura, deoarece au fost raportate putine efecte secundare. La unii oameni poate provoca simptome digestive, cum ar fi gaze, balonare si scaune intunecate. Intre timp, atunci cand este utilizat simultan cu tratamente precum chimioterapia, tinde sa provoace greata, varsaturi si pierderea poftei de mancare.
Chiar si asa, nu se stie daca aceste efecte secundare sunt legate de consumul acestei ciuperci sau de tratamentele conventionale impotriva cancerului. Cel mai bine este sa discutati cu medicul dumneavoastra inainte de a consuma aceste tipuri de suplimente.
Este necesar sa ne amintim ca nu este un remediu miraculos impotriva cancerului sau a altor boli. Desi dovezile sustin multe dintre efectele sale, ele nu inlocuiesc optiunile terapeutice conventionale prescrise de profesionist.
